بهترین شکلات تلخ چند درصد است؟ شکلات تلخ، به عنوان شکلات سیاه نیز شناخته می‌شود. این شکلات‌ها نسبت به سایر شکلات‌ها از کاکائو بیشتری برخوردارند؛ به طوری که حدود ۶۰ الی ۹۹ درصد از ساختار آن‌ها کاکائو است. شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان است؛ به همین دلیل مصرف شکلات تلخ خواص بسیار زیادی برای بدن دارد.
بهترین شکلات تلخ چند درصد است؟
شکلات از آن دسته خوراکی‌هایی است که طعم‌های مختلفی دارد؛ بنابراین هر فرد با توجه به علاقه خود می‌تواند شکلات دلخواه خود را انتخاب کند. برای انتخاب بهترین شکلات تلخ، معیار‌هایی وجود دارد و در صورت رعایت این معیارها، شما می‌توانید لذت خوردن بهترین شکلات تلخ را بچشید. این معیارها عبارتند از:
- درصد بالای کاکائو: همان طور که اشاره شد، شکلات تلخ باید از میزان زیادی کاکائو برخوردار باشد. همچنین کاکائو‌ی مورد استفاده در شکلات‌ها باید کیفیت مرغوبی نیز داشته باشد.
- میزان کم شکر: شکلات تلخ مرغوب باید از شکر کمی تشکیل شده‌باشد. وجود شکر بیش از حد در شکلات‌های تلخ، سبب از بین بردن خواص شکلات تلخ می‌شود.
- وجود لسیتین: لسیتین ماده‌ای است که در شکلات به عنوان امولسیفایر اضافه می‌شود؛ که سبب جلوگیری از جدا شدن کاکائو و کره موجود در کاکائو می‌شود. البته وجود آن در شکلات اختیاری است اما وجود آن سبب کمک به ترکیب طعم‌ها می‌شود. این ماده از دانه‌های سویا استخراج می‌شود.
- عدم وجود شیر در ساختار شکلات تلخ: در ساختار شکلات‌های تلخ با کیفیت، نباید شیر وجود داشته‌باشد.
فواید شکلات تلخ چیست؟
ما بررسی کردیم که بهترین شکلات تلخ چند درصد است و اشاره کردیم فوایدی برای بدن دارد؛ که این موضوع اغلب به دلیل وجود آنتی اکسیدان در کاکائو است و در شکلات‌های تلخ مقدار بسیار زیادی کاکائو وجود دارد. در ادامه به بررسی این فواید می‌پردازیم:
- کاهش فشار خون: شکلات‌های تلخ به دلیل اینکه سرشار از آنتی اکسیدان و پلیفنول‌ها هستند؛ برای کاهش فشار خون و کمک به سلامت قلب مناسب هستند.
- مبارزه با رادیکال‌های آزاد: در شکلات تلخ مقدار فلانوئید‌ها و پلیفنول‌ها بسیار زیاد است؛ وجود این آنتی اکسیدان‌ها سبب کمک به مبارزه با رادیکال‌های آزاد موجود در بدن می‌شود. که در نتیجه مواد سمی زیست محیطی از بدن خارج می‌شود.
- جلوگیری از وجود سرطان: وجود آنتی اکسیدان‌های گوناگون در شکلات‌های تلخ سبب می‌شود تا فرد با مصرف آن‌ها از وجود سرطان در بدن خود جلوگیری کند. همچنین مصرف این شکلات‌ها می‌تواند اندروفین را در بدن ترشح کند و خلق و خو را بهبود یابد.
- محافظت از پوست در برابر خورشید: مصرف شکلات تلخ سبب می‌شود تا پوست در برابر اشعه خورشید مقاوم شود که در نتیجه این موضوع زیبایی پوست را به همراه دارد.
- بهبود عملکرد مغز: مصرف شکلات تلخ با کیفیت و مرغوب فواید بسیار زیادی دارد که در نهایت تمامی این فواید سبب کاهش التهابات در بدن و همچنین مقاومت بدن نسبت به انسولین می‌شود و در نتیجه عملکرد مغز بهبود می‌یابد.
محبوب‌ترین شکلات‌های تلخ در دنیا کدامند؟
همان طور که اشاره کردیم شکلات‌های تلخ دارای طعم‌های متفاوتی هستند و به همین دلیل افراد می‌توانند با توجه به سلیقه خود، طعم دلخواه خود را انتخاب کنند اما برخی از شکلات‌های تلخ در دنیا از محبوبیت بسیار زیادی در میان مردم برخوردار هستند که این شکلات‌ها عبارتند از:
- شکلات‌های تلخ دریم اسمارت: این نوع شکلات‌ها در درصدهای تلخی متفاوت وجود دارند؛ در این شکلات‌ها طعم عسل با شکلات تلخ ترکیب شده است.
- شکلات تلخ کینوفیت پاف پنیری کینوا: در این نوع از شکلات‌های تلخ، کینوا و پنیر وجود دارد؛ وجود این مواد، طعمی خاص به شکلات می‌دهد.
- شکلات تلخ کروتان چاشنی ایتالیایی کینوا: در این نوع شکلات‌های تلخ، کینوا و چاشنی ایتالیایی وجود دارد که ترکیب این مواد باعث شده است تا طرفداران بسیار زیادی در سراسر دنیا داشته‌باشد.
خدمات مجموعه شوکوبرندز
در این مطلب درمورد این که بهترین شکلات تلخ چند درصد است؟ صحبت کردیم. لازم به ذکر است که علاقه افراد نسبت به یکدیگر متفاوت است؛ به همین دلیل برای هر فرد بهترین شکلات تلخ متفاوت است. همان طور که اشاره شد، مهم‌ترین نکته برای داشتن بهترین شکلات تلخ ،استفاده از شکلات‌های تلخ با کیفیت و مرغوب است .
مجموعه شوکوبرندز از موفق‌ترین مجموعه‌هایی است که در زمینه تولید شکلات‌ها با طرح و نوشته دلخواه فعالیت می‌کند و شما می‌توانید بهترین شکلات‌ها را در این مجموعه پیدا کنید؛ زیرا این مجموعه برای تولید شکلات‌های خود از مواد اولیه با کیفیت و مرغوب استفاده می‌کند. شما می‌توانید برای ثبت سفارش محصولات خود به سایت این مجموعه مراجعه کنید.
